KURA MASTER 2017 純米酒部門 金賞受賞 「純米 山ひだ 原酒 2002」






           


「純米山ひだ原酒 2002」  2017蔵マスター金賞受賞酒

2002年度醸造の純米古酒の原酒です。
冷えたお酒をワイングラスに少なめに注いで、
ゆっくりと室温に馴染ませながら
温度による味わいの 違い余韻の長さを楽しめます。

きりっとシャープな辛口の味わいの冷酒から、
少しずつ温度が上がるにつれて
滑らかな甘味、コクが 出てきます。
閉じていた香りも温度と共に開いていきます。

審査員のプロのソムリエやシェフは
この「純米山ひだ原酒」とどんな料理の取り合わせをイメージしたのでしょうか。
想像を膨らませながらお楽しみ下さい。

 
                                              720ml  3500円  税込  

KURA MASTER
とは?→詳細はこちら

フランスで2017年に初めて開催される日本酒のコンクール(品評会)です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、
これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールです。
同時に、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせのマリアージュ≫を、
日本酒と食という観点からみて、実際に体験していただく場としての重要性をもたせ、
フランス的にロジックに判断していただくことで
フランス市場における日本酒をアピールする場を提供します。

審査員は、
フランス人のソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などの
プロフェッショナルな方を中心に構成致します。